«Выгляни в окошко, дам тебе горошку» – ищем лучший консервированный горох [16+]

23 сентября 2015 235
Казалось бы, как можно испортить горошек? Засыпаешь его в банку, сверху – заливку и консервируешь. Но – если бы все было так просто и прозрачно...

Мы провели гороховое исследование и узнали, какой консервированный горошек можно взять с собой, а какой стоит оставить на полке в магазине. 

К нам на проверку попал горошек по ГОСТу пяти марок: «Скатерть самобранка» (46 руб.), «Фрау Марта» (45 руб.), «На грядке» (36 руб.), «Дядя Ваня» (41 руб.) и «Бондюэль» (92 руб.).

Основные параметры проверки:

  • Заливка
  • Консистенция горошка
  • Соотношение заливки и горошка

Проведя сравнительный анализ, мы выяснили, что самая прозрачная заливка у горошка «Бондюэль», а самая темная и мутная у марки «Фрау Марта».

По одной звезде за цвет и консистенцию горошка получили «Скатерть-самобранка» и «Дядя Ваня».

Как оказалось, у всех конкурсантов практически равное соотношение заливки и горошка, кроме марки «Фрау Марта» – жидкости наравне со всеми, а объем банки на 100 мл. меньше.

В испытании «Народное голосование» лидерство оказалось за горошком «Скатерть-самобранка».

Зеленый горошек мал, да удал! Подняв гастрономические архивы, нам удалось выяснить:

  • Горошек был первым овощем, закрытым в консервную банку;
  • Сидя на гороховой диете, можно скинуть 3 кг за неделю;
  • Он богат витамином В1, который укрепляет нервную систему;
  • Императрица Екатерина II регулярно делала маски из зеленого горошка, чтобы оставаться молодой;

Пока мы искали подвох в банках с горошком, эксперты лаборатории готовили свой вердикт нашим зеленым конкурсантам. Итак, резюмируем:

Все образцы достойно выдержали испытания по всем показателям: больше всего горошка оказалось в горошке «Скатерть-самобранка» – 70%. Во всех остальных образцах массовая доля горошка от 62% до 67%, что соответствует норме.

Посторонних примесей также обнаружено не было. Содержание соли – в пределах допустимых концентраций.

По органолептическим показателям образцы оценивались по 5-бальной системе. Высший балл получили: «Фрау Марта», «На грядке» и «Бондюэль».  Образцы «Скатерть-самобранка» и «Дядя Ваня» получили оценку «хорошо».

По итогам всех испытаний лидерами стали две марки консервированного горошка: «Скатерть-самобранка» и «Бондюэль» – они получили по три звезды. «Дядя Ваня» заработал 2 звезды, «Фрау Марта» и «На грядке» по одной. Принципиальное различие между нашими победителями это цена – 92 рубля за баночку «Бондюэль» и 46 за «Скатерть-самобранку». Но что выбирать – решать вам. Ешьте правильные продукты и прислушивайтесь к нашим советам!

P.S. По традиции, поделились в сюжете рецептом вкусного и полезного гарнира. Обязательно попробуйте приготовить;)  

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

СГУЩЕННОЕ МОЛОКО С САХАРОМ: НЕТ, НЕ СЛИПНЕТСЯ!

ИРА, КУПИ СЫРА: ВЫБИРАЕМ ЛУЧШИЙ «ГОЛЛАНДСКИЙ»

НАЙТИ ПЛОМБИР «КАК В ДЕТСТВЕ»

Следите за новостями в наших группах «В контакте»,  «Одноклассниках» и «Фейсбуке».

 

Комментарии на портале работают в режиме премодерации, поэтому их появление на сайте будет занимать некоторое время.

Немедленно высказать свое мнение по любой теме вы можете в наших группах Facebook, ВКонтакте, Twitter

Как вы относитесь к скандальному эпизоду в эфире радио «Вести ФМ», в котором депутат Госдумы Наталья Поклонская приписала Суворову слова Чацкого из комедии Грибоедова?