Хирург Нужный взялся за мясной тесак [16+]

29 июня 2016 468
Вообще-то наш гость – пластический хирург Виктор Нужный – привык держать в руках скальпель. Им он творит красоту и молодость. Но сегодня Нужному предстоит виртуозно поработать разделочным ножом для мяса.

О шеф-поваре ресторана «Изюм»:

Гастрономический гуру – бренд-шеф-повар компании «Винтаж» Станислав Агуреев. Стажировался у итальянских и немецких специалистов, занимал пост су-шефа японской кухни. Пик профессиональной карьеры – работа на чемпионате мира по дзюдо под руководством немецкого шеф-повара, обладателя Мишленовской звезды Стефана Стейнбаха.

Что герои программы делают:

Шеф-повар Станислав Агуреев и гость ресторана «Изюм», пластический хирург Виктор Нужный, за разными разделочными досками будут готовить одни и те же блюда – сашими из говядины и салат из слабосоленого лосося в медово-горчичной заправке. А затем оценят творения друг друга.

 

Хотите повторить блюда, записывайте рецепты!

Сашими из мраморной говядины:

 

  • 100 граммов говяжьей вырезки
  • 20 граммов микс-салата
  • 10 граммов соевого соуса
  • 5 граммов устречного соуса
  • 5 граммов бальзамического соуса
  • помидоры черри
  • масло оливковое
  • соль, перец


Салат с лососем в медово-горчичной заправке:

 

  • 50 граммов слабосоленого лосося
  • 30 граммов микс-салата
  • грейпфрут
  • горчица зерновая
  • мед
  • масло оливковое
  • соль, перец

Кафе-караоке «Изюм»

г.Челябинск, пр-т. Ленина, 35
265-83-38, +7-919-330-04-10
 new.vk.com/cafe_karaoke_izum 
 

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

ОСОБЕННОСТИ БАЛКАНСКОЙ «РЫБАЛКИ»

ДИАГНОЗ КОТЛЕТЕ ПО-ЦЫГАНСКИ

ХОД СВИНЬЕЙ ПО-СЕРБСКИ

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Следите за новостями в наших группах «В контакте»,  «Одноклассниках» и «Фейсбуке».

 

Комментарии на портале работают в режиме премодерации, поэтому их появление на сайте будет занимать некоторое время.

Немедленно высказать свое мнение по любой теме вы можете в наших группах Facebook, ВКонтакте, Twitter

Как вы относитесь к скандальному эпизоду в эфире радио «Вести ФМ», в котором депутат Госдумы Наталья Поклонская приписала Суворову слова Чацкого из комедии Грибоедова?